Savourer en pleine conscience Noël est une période de tentations, entre les chocolats du calendrier de l’avent, le repas de Noël, la fête du réveillon, beaucoup de mets savoureux s’offrent à nous. Dans ces moments, nous pouvons ressentir une certaine appréhension ou une forme de culpabilité par rapport au fait de peut-être « trop manger ». Pourtant, limiter ses apports caloriques tout en appréciant pleinement son repas, est possible J et la pleine conscience peut justement nous accompagner dans ces instants. Quels sont les bienfaits de manger en pleine conscience ? Réguler les quantités absorbées : Lorsque nous mangeons sans y prêter vraiment attention, nous avons tendance à manger plus rapidement. De ce fait, lorsque la sensation de satiété arrive, il se peut que nous ayons mangé une quantité plus importante que ce dont nous avons réellement besoin. En régulant ainsi les quantités absorbées, les personnes qui mangent en pleine conscience peuvent de ce fait retrouver naturellement leur poids de forme. Mieux ressentir la faim et la satiété : Le fait de ralentir le rythme auquel nous mangeons nous permet de mieux observer nos sensations et de ressentir à quel moment nous cessons d’avoir faim. Savourez pleinement ce que nous mangeons : On oublie souvent que le plaisir joue un rôle dans l’alimentation. Si je suis satisfait par ce que je mange, alors je serai plus facilement rassasié. Pour être satisfait, il est essentiel d’observer toutes les sensations éprouvées pour détecter celles qui sont plaisantes. Avoir une meilleure digestion : Manger en pleine conscience implique de ralentir le rythme auquel nous mangeons. De ce fait, vous masquerez davantage et cela aura un effet bénéfique sur votre digestion ! Comment faire pour manger en pleine conscience ? Voici ce que vous pouvez faire en 5 étapes pour savourer en pleine conscience : Avant de manger l’aliment, commencez par l’observer (sa forme, sa couleur, sa texture…) Portez d’abord l’aliment à vos narines pour en sentir pleinement l’odeur Mettez-le dans votre bouche sans l’avaler, remarquez sa texture, les premières saveurs Mastiquez-le lentement pour en sentir toutes les saveurs Avalez-le en prenant conscience de son parcours dans la bouche et dans la gorge Bon appétit
